يُعرف عيد الأضحى أيضًا بالعيد الكبير، وهو من أهم الأعياد التي يحتفل بها المسلمون في جميع أنحاء العالم. يأتي هذا العيد المبهج بعد شهرين قمريين من انتهاء شهر رمضان، ويحيي ذكرى استعداد النبي إبراهيم للتضحية بابنه إسماعيل كعمل من أعمال الطاعة لله.
يتم إعادة تمثيل هذه اللحظة المحورية في اللاهوت الإسلامي وتكريمها خلال عيد الأضحى، والذي يُترجم إلى "مهرجان التضحية"، حيث تحل شاة محل إسماعيل. وبصرف النظر عن الأهمية الدينية العميقة، فإن عيد الأضحى هو فرصة للعائلات والمجتمعات للتجمع في الأعياد الكبيرة وتبادل الهدايا والاحتفال العام بالإيمان والامتنان والترابط.
في المغرب، هذا ليس استثناءً وهو وقت لا يصدق لزيارة البلاد. سواء كنت تقيم في مدينة كبيرة أو في الريف، ستختبر التفاني الديني للمغاربة وحبهم لقضاء وقت ممتع. أحب التجمع مع عائلة زوجي خلال عيد الأضحى - هناك شعور خاص في الهواء والجميع مسترخون للغاية.
لكن السفر إلى المغرب خلال عيد الأضحى ليس خاليًا من التحديات. في هذه المقالة، سأشرح ما يمكنك توقعه وكيفية التخطيط وفقًا لذلك إذا كنت متجهًا إلى المغرب للاحتفالات في عام 2025.
لمساعدتك في التخطيط لرحلة إلى المغرب خلال عيد الأضحى في عام 2025، قمت بإدراج التواريخ التقريبية للعام القادم. تذكر أن التواريخ الدقيقة لا يتم تحديدها إلا عندما يقترب الوقت كثيرًا حيث يعتمد التقويم الإسلامي على الدورة القمرية. بعد رؤية الهلال الجديد للإشارة إلى بداية شهر ذي الحجة (الشهر الأخير من التقويم الإسلامي)، يتم تحديد اليوم العاشر من ذلك الشهر لعيد الأضحى.
في عام 2025، سيكون ذلك تقريبًا في الفترة ما بين 6 إلى 10 يونيو.
السفر إلى المغرب في عيد الأضحى
عيد الأضحى في المغرب
في الأيام التي تسبق عيد الأضحى، ستبدأ في رؤية الأغنام معروضة للبيع في كل مكان... وأعني في كل مكان! أتذكر أنني ذهبت للتسوق في سلسلة متاجر السوبر ماركت الكبيرة مرجان ورأيت حظيرة أغنام خارج المدخل الأمامي. سترى الأغنام في شاحنات صغيرة، والأغنام يتم اصطحابها في الشوارع والأغنام في سلالم الشقق.
عندما يتعلق الأمر باختيار الأغنام، يجب أن تكون صحية وخالية من أي أمراض مرئية، وأن تكون "لحمية" حول الرقبة وأسفل الظهر. يجب أن يكون عمر الأغنام عامًا واحدًا على الأقل - وهو ما نشير إليه غالبًا باسم "لحم الضأن".
بعد أن تشتري العائلات أغنامها، تأخذها إلى المنزل لتعيش فيها لبضعة أيام، إما خارج المنزل أو على سطح المنزل. أثناء التجول في الأحياء في الفترة التي تسبق عيد الأضحى، ربما تسمع الكثير من النباح! أتذكر أنني سألت حميّ عما إذا كانت الخراف قد حصلت على "وجبة نهائية" خاصة، فأوضح أن الخراف ستصوم في اليوم السابق للعيد، تمامًا كما كانت.
عندما يأتي يوم عيد الأضحى، يحين وقت التضحية، وهو ذبح الخراف. كنت متوترة بشأن مشاهدة هذا، لكنني شعرت أنه تم ذلك بأقصى درجات الاحترام للحيوان من قبل حميّ، الذي قام بهذه المهمة منذ أن كان صبيًا. توظف بعض العائلات جزارين محليين، يذهبون من باب إلى باب لإجراء الذبح الحلال وفقًا للتقاليد الدينية.
السفر إلى المغرب في عيد الأضحى
بمجرد ذبح الأغنام، تتولى نساء الأسرة مسؤولية تنظيف الحيوان وإعداده، مع الاستفادة من كل جزء من الأغنام. بدأت حماتي وأخواتي العمل على الفور في تحضير القطع والأعضاء المختلفة، والتي سيتم تحويلها لاحقًا إلى أطباق خاصة بالعيد. ومن الشائع أيضًا أن تتبرع العائلات بثلث أغنامها كعمل خيري، مما يضمن تمديد بركات المناسبة إلى المحتاجين داخل المجتمع.
لقد كانت هذه تجربة مذهلة بالنسبة لي، حيث كنت قادمًا من عالم لا يتم فيه شراء سوى قطع مختارة من اللحوم (عادةً ما تكون في غلاف بلاستيكي في السوبر ماركت ولا تشبه الحيوان الذي كانت عليه ذات يوم). لم يكن الجميع على دراية تامة بمصدر وجبتهم فحسب (وكانوا شاكرين للأغنام التي قدمتها)، ولكن لم يكن هناك هدر - حتى جلد الأغنام تم وضعه جانبًا لاستخدامه لاحقًا.
في التقاليد الأمازيغية، اليوم التالي لعيد الأضحى هو "بجلود"، وهو احتفال شعبي يرتدي فيه الشباب جلد الأغنام التي تم التضحية بها في اليوم السابق. يرتدون أقنعة، ويرقصون ويخيفون من حولهم بطريقة مرحة من خلال ضربهم على ظهورهم بحوافر الماشية. في الحي الذي يسكنه زوجي، حدث هذا خلال حفل كبير في الشارع مع موسيقى حية واحتفالات تشبه الكرنفال.
السفر إلى المغرب في عيد الأضحى
تناول الطعام في عيد الأضحى في المغرب
مثل تناول الديك الرومي في عيد الشكر أو المشوي في عيد الميلاد، هناك أطباق معينة مرتبطة بعيد الأضحى في المغرب. وبينما يختلف الأمر من عائلة إلى أخرى، فإن ما يلي هو دليل تقريبي لما يمكنك توقعه:
يبدأ اليوم الأول بتحضير كبدة الشرمولة وبول حمى، والتي تستخدم قطعة فريدة من الدهون الموجودة حول معدة الخروف. يتم تتبيلها بالبابريكا والكمون والثوم والبقدونس والكزبرة، قبل شوائها على الفحم. ومع تقدم اليوم، يستمر الاحتفال مع تقديم العلاوة والكرشة، المصنوعة من أعضاء وأمعاء الخروف والمتبلة بشكل مماثل.
يتميز اليوم الثاني بعيد الكسكس، مع دفن رأس و/أو أقدام الخروف داخل الحبوب لإضافة الثراء وعمق النكهة. تعتبر خدود وعيون الغنم من الأطعمة الشهية، حيث تتميز بملمسها الطري وطعمها الترابي القوي. وفي المساء، يتناول المغاربة غالبًا الشوربة، وهي حساء مصنوع من كلى الغنم (وأحيانًا حتى خصيتيها).
في اليوم الثالث والأخير من عيد الأضحى، ينتظر المغاربة بفارغ الصبر تحضير المحمر، وهو طبق خاص يضم شرائح لحم الضأن. تُغطى أولاً بالسمن، وهي زبدة لاذعة، ثم تُتبل بمزيج من الكمون والكركم والكزبرة والثوم وزيت الزيتون والملح والفلفل، قبل أن تُحرق وتُسلق وتُخبز. كما يتم تناول المروزية في اليوم الأخير من العيد، وهي طاجن فريد من نوعه مصنوع من رقبة الغنم، ويُطهى ببطء مع بهارات راس الحانوت ويُزين بلمسة من العسل والزبيب واللوز.
السفر إلى المغرب في عيد الأضحى
السفر إلى المغرب خلال عيد الأضحى
لا شك أن عيد الأضحى هو أحد أكثر الأوقات احتفالية لزيارة المغرب وغالبًا ما يشار إليه باسم "العيد الكبير" لأنه حدث يستمر لمدة ثلاثة أيام. يسافر المغاربة لمسافات طويلة للالتقاء بأحبائهم وهناك شعور ملموس بالدفء في الهواء. تمتلئ الشوارع بالناس الذين يتبادلون التحيات والتمنيات الطيبة، وتستضيف العائلات وجبات متعددة الأطباق تجمع عدة أجيال تحت سقف واحد.
إن دعوتك إلى منزل عائلة مغربية للمشاركة في هذه الوليمة الاحتفالية هي تجربة لا تُنسى حقًا، حتى لو كنت لا تأكل اللحوم. أنا نباتي ولكنني ما زلت أحب عيد الأضحى، وخاصة رؤية كيف يمكن استخدام حيوان واحد لإطعام العديد من الناس - لا هدر هنا! مع حفلات الشوارع والاستعراضات المفعمة بالحيوية، وخاصة في المجتمعات الأمازيغية، ستتاح لك أيضًا فرصة رؤية كيف يحب المغاربة أن ينسدلوا شعرهم!
ومع ذلك، هناك بعض الأشياء التي يجب أن تكون على دراية بها إذا كنت تخطط لزيارة المغرب خلال عيد الأضحى. يتم دفع شبكات النقل في البلاد إلى حافة الهاوية حيث تتجمع العائلات من جميع أنحاء البلاد وحول العالم في المدن والبلدات للاحتفال معًا. يمكن أن تصبح الطرق السريعة مسدودة حيث يقوم الناس بالحج إلى ديارهم بينما تكتظ القطارات والحافلات بالمسافرين.
يكون الازدحام سيئًا بشكل خاص قبل وبعد العطلة نفسها مع تدفق الناس وخروجهم. خلال المهرجان الذي يستمر ثلاثة أيام، يتم تعليق العديد من خدمات النقل العام تمامًا، مما يجعل سيارات الأجرة واحدة من الخيارات القليلة المتبقية للتنقل. يمكن أن تكون هذه نادرة ويصعب العثور عليها مع ارتفاع الطلب. بالإضافة إلى ذلك، ستغلق العديد من المطاعم والمتاجر تمامًا، لذلك قد يكون العثور على مكان لتناول الطعام خارج فندقك أو رياضك أمرًا صعبًا.
السفر إلى المغرب في عيد الأضحى
مع وضع كل هذا في الاعتبار، من الأفضل اختيار بلدة أو مدينة للاحتفال بعيد الأضحى ثم البقاء فيها طوال مدة المهرجان. في المدن الكبرى، من المرجح أن تجد مطاعم وخدمات أخرى تظل مفتوحة، تلبي احتياجات السياح. تحقق مع فندقك أو رياضك مسبقًا إذا كانوا يقدمون وجبات وتخزين الوجبات الخفيفة قبل ذلك حتى لا تتعطل أثناء الإغلاق.
على الرغم من الصداع اللوجستي، يظل عيد الأضحى وقتًا رائعًا لزيارة المغرب وتجربة التقاء المجتمعات معًا. إنها فرصة لا تصدق لتغمر نفسك في التقاليد الثقافية الغنية للبلاد مع اكتساب تقدير أعمق للروابط الأسرية والدينية.
لمساعدتك في التخطيط لرحلة إلى المغرب خلال عيد الأضحى، قمت بإدراج التواريخ التقريبية للسنوات القادمة. تذكر أن التواريخ الدقيقة لا يتم تحديدها إلا عندما تقترب كثيرًا من وقت رؤية الهلال الجديد.
6 إلى 10 يونيو 2025
27 مايو إلى 1 يونيو 2026
من خلال الشراء عن طريق الروابط الخاصة بي، فإنك تدعم موقعي الإلكتروني دون أي تكلفة إضافية عليك
ابحث عن الفنادق عبر موقع Booking
احجز الجولات والمعالم السياحية عبر موقع Viator
ابحث عن سيارة مستأجرة عبر موقع Discover Cars
احجز الرحلات الجوية/الحافلات/القطارات عبر موقع Kiwi
احصل على تأمين السفر عبر موقع Visitors Coverage
عن المؤلف
أنا مليكة، مسافرة عالمية زرت المغرب لأول مرة في عام 2014 قبل أن أتزوج من أحد السكان المحليين وأستقر في قرية صغيرة على ساحل المحيط الأطلسي. على مر السنين، طورت حبًا شديدًا للمغرب ومناظره الطبيعية المهيبة ومدنه التاريخية وكرم الضيافة الرائع الذي يتمتع به شعبه. بصفتي مالكة ومنشئة محتوى لمليكة في المغرب، أشارك سنوات خبرتي في استكشاف البلاد، من الشمال إلى الجنوب ومن المحيط الأطلسي إلى الصحراء الكبرى. أنا شغوفة بمساعدة الآخرين في التخطيط لمغامراتهم في السفر إلى المغرب لضمان حصولهم على أقصى استفادة من تجربتهم في شمال إفريقيا.